カボチャは堅い。包丁で切ろうとしても手を切ってしまう事もありえる。しかし時間をかけてコトコト煮ると、やわらかくおいしいカボチャの性格は、まるで格好をつけている男の様にも見える。
一般社団法人障がい者アート協会